Seperti kondisi seperti sekarang ini yang mengharuskan kita harus tetap berada di dalam rumah tak menyurutkan rasa untuk tetap produktif. Salah satu hal yang bisa di lakukan adalah mengisi waktu dengan membuat kue yang anda sukai. Menyiapkan bahan – bahan wajib pastinya agar kue yang akan dibikin ini kelengkapannya sudah terpenuhi. Dan yang tak boleh ditinggalkan juga adalah loyang.
Loyang merupakan salah satu perlengkapan memasak yang memiliki peranan sangat penting. Banyak orang memakai ini untuk jualan kue kering, cake dll. Namun untuk jenis loyang ini tidak bisa dipakai semua jenis makanan. Sehingga memiliki banyak model saat ini. Pada dasarnya loyang ini dapat membuat kue terlihat lebih cantik bentuknya.
Ternyata memilih loyang itu tak bisa asal asalan. Sehingga perlu sekali mengetahui lebih detail. Apa saja itu?? Simak yah
1. Tentukan ukuran
Loyang pada dasarnya punya banyak ukuran. Untuk pemula ada baiknya membeli loyang yang bisa digunakan berbagai makanan. Ini bisa memilih bentuk lingkaran atau kotak dengan ukuran 20cm. Bila memang suka membuat kue kemudian hari maka ada baiknya memiliki ukuran yang lain misalkan 17cm. Agar jadi lebih beragam.
2. Tentukan bentuk loyang
Bentuk dari loyang juga perlu di perhatikan. Loyang yang umum di zaman sekarang itu hanya ada 2 jenis yakni bulat dan persegi dengan ukuran standar. Namun tak ada salahnya juga punya ukuran yang lainnya. Memilih yang model hewan, daun, karakter bisa juga karena sudah ada sekarang ini.
3. Cek bagian bawah
Ketika membeli sebuah loyang jangan sampai lupa mengecek bagian bawahnya. Ada 2 tipe loyang kalau melihat dari bagian bawahnya yakni:
– Loyang menyatu ke semua
Loyang jenis ini memberi kelebihan yang mana saat adonan dimasukkan tak akan merembes keluar dan harganya lebih murah. Kekurangannya adalah saat akan mengeluarkan isian yang ada di dalam ini tidak mudah, bahkan terkadang bikin hancur
– Loyang bagian bawah dapat di lepas
Kemudahan yang bisa di dapat adalah sangat mudah di dalam melepaskan kue yang ada di dalam. Lepaskan dulu bagian bawahnya dengan membalikkan isiannya, lihat apakah dengan ini sudah terlepas. Bila belum maka bisa memakai pisau yang panjang untuk mencoba melepaskan sedikit kue yang menempel di sisi – sisinya. Biasanya loyang jenis ini memiliki harga yang lumayan mahal.
4. Bahan loyang
Bahan untuk membuat loyang sendiri beragam ada yang berbahan alumunium, stainless steel, timah, logam anti lengket, silikon, kaca tahan panas. Pilih yang mudah dibersihkan dan tidak menyusahkan anda yang sudah memakai sebelumnya.
5. Jumlah loyang
Untuk yang baru saja belajar membuat kue, tak perlu memiliki dalam jumlah yang banyak. Belilah 2 loyang dulu. Yang bisa dipakai secara bersamaan atau gantian dan kalau mau bikin kue kering bisa beli sekitar 4 loyang yang bisa dipakai gantian.
6. Loyang harus bagus
Agar hasil panggangan kue sempurna matang secara merata maka hal yang perlu diperhatikan adalah persoalan panas yang merata. Bila loyang ini di masukkan ke dalam oven bisa pilih yang berbahan aluminium atau logam. Ini juga yang sudah dilakukan oleh velavinkabakery setiap memanggang roti kedalam oven.
Gimana sudah tercerahkan persoalan soal memilih loyang yang tepat untuk membuat makanan kesukaan anda?