Pada artikel kali ini saya akan memberikan resep bikin cemilan berbahan coklat yang dijamin enak, Selain itu coklat juga bisa membuat suasana hati menjadi bahagia ketika sedang sedih, cobalah membuat cemilan dari coklat ini.
Coklat
Cemilan berbahan coklat memang banyak dijual dimana-mana. Namun jika Anda tidak punya waktu, cobalah makan camilan sebagai penambah rasa lapar. Ya, camilan adalah tameng yang ampuh untuk mengisi energi Anda untuk sementara waktu. Agar lebih lengkap, Anda bisa memilih jajanan berbahan cokelat sebagai asupan sementara.
Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan jajanan coklat. Diyakini bahwa kandungan cokelat meningkatkan perasaan menjadi lebih baik. Mendapatkan camilan cokelat juga tidak sulit. Anda juga bisa melakukannya sendiri di rumah.
Resep Camilan Berbahan Coklat
1. Oreo Dessert
Bahan-bahan
- 10 oreos (haluskan)
- Oreo utuh
- 200 ml krim kocok
- 40 gram biji kakao untuk dibuat coklat bubuk
- 1 sendok makan gula halus
Cara Membuat
- Olah biji kakao dengan mesin coklat hingga tidak tersisa dan cairkan coklat yang sudah dibuat.
- Kocok krim kocok dengan gula halus untuk dua orang. Masukkan 1 bagian ke dalam piping bag. Campur lagi 1 bagian dengan coklat bubuk yang sudah dicairkan, aduk rata.
- Taburi dengan oreo halus, tambahkan krim kocok dan bergantian antara menambahkan oreo. Terakhir, letakkan 1 oreo utuh di atasnya.
- Biarkan dingin.
2. Kue Pisang Cokelat
Bahan-bahan
- 1 cangkir tepung berkualitas
- 2 cangkir bubuk kakao
- 1 sendok teh Baking powder
- Garam secukupnya
- 1 butir telur
- 100 ml susu coklat rendah lemak
- 2 cangkir kecil yogurt alami
- 1 sendok teh vanila
- 2 cangkir madu atau sirup maple
- 2 buah pisang matang, cincang
- 1 cangkir cokelat hitam
Cara Membuat
- Siapkan tepung yang berkualitas atau bisa membuat sendiri dengan mesin penepung yang terjamin kualitasnya.
- Siapkan mangkok, campur tepung terigu, baking powder, cocoa powder dan garam. Menyisihkan
- Campur telur, susu, yogurt, vanilla, madu / sirup maple hingga tercampur rata. Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan pisang tumbuk dan coklat hitam, aduk dengan spatula
- Siapkan loyang dan lapisi kertas roti dan panaskan oven. Tuang adonan kue ke dalam loyang. Taburkan dark chocolate di atasnya.
- Panggang hingga mendidih, kurang lebih 45 menit. Uji tingkat kematangan dengan menusuk kue dalam-dalam. Jika kue sudah matang merata ditandai ketika menusuk tidak ada yang menempel.
- Diamkan kue setidaknya selama 15 menit. Potong sesuai selera.
3. Cokelat Truffle
Bahan-bahan
- 1 sendok makan mentega
- 100 gram dark chocolate, cincang
- 100 gram kacang mete sangrai, cincang halus
- 50 gram rice crispies
- Krim 50ml
- 80 gram selai coklat hazelnut
- 200 gram dark chocolate, cincang
- 4 sendok makan mentega
- 30 gram bubuk kakao
- 30 gram gula halus
- 50 gram kacang mete sangrai, cincang halus
Cara Membuat
- Panaskan mentega, krim, dan selai cokelat dengan api kecil. Setelah meletup-letup angkat dan tuangkan ke dalam dark chocolate setelah itu diaduk hingga coklat mencair.
- Masukkan kacang mede dan aduk kembali hingga merata. Biarkan adonan mendingin di lemari es selama kurang lebih 30 menit, angkat.
- Cetak adonan menjadi bulatan-bulatan lalu gulung ke dalam rice crispies hingga benar-benar terlapisi.
- Celupkan lingkaran cokelat di lapisan tersebut sampai benar-benar tertutup, lalu biarkan dingin.
- Terakhir, gulung bola cokelat dengan campuran kacang mete cincang, bubuk kakao, dan gula bubuk.
Demikian resep cemilan dari coklat yang saya berikan semoga bermanfaat dan silahkan dicoba.