Durian adalah tanaman buah yang banyak tumbuh di Asia Tenggara, beberapa negara yang menghasilkan durian paling banyak adalah Thailand, Malaysia, dan juga Indonesia. Banyak jenis durian yang dihasilkan oleh ke tiga negara tersebut. Salah satu jenis durian yang berasal dari Malaysia yaitu durian musang king merupakan jenis durian unggul yang memiliki rasa buah istimewa.
Keunggulan durian musang king terletak di rasa buahnya yang manis dan juga ada sensai sedikit pahit khas buah durian. Aroma durian musang king juga sangat menggiurkan sehingga menggoda para penikmat durian untuk menikmati buahnya. Bagi anda yang belum pernah merasakan sensasi nikmat durian musang king sebaiknya anda segera mencari buah yang satu ini.
Bukan hanya nikmat dimakan secara langsung tetapi durian musang king juga tak kalah nikmat jika diolah menjadi berbagai macam olahan makanan, salah satunya adalah sambel. Anda tentu tahu Indonesia merupakan negara yang menganggap makan tidak lengkap jika tidak ada sambelnya. Maka dari itu banyak variasi sambel yang dibuat dari bahan buah-buahan salah satunya adalah menggunakan daging buah dari durian musang king ini.
Dengan menikmati sambel yang terbuat dari durian ini anda akn semakin yakin dengan keunggulan durian musang king ini. Lalu bagaimanakah cara membuat sambal durian menggunakan daging buah durian musang king ini. Berikut akan kami tuliskan resep cara membuat durian yang satu ini.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
Mudah sekali untuk mendapatkan bahan-bahan membuat sambal yang satu ini, anda akan menemukannya dengan mudah di warung atau toko swalayan terdekat di rumah anda. berikut adalah bahan-bahan untuk membuat sambal durian.
1. 150 gram cabai yang sudah digiling hingga halus
2. 150 gram daging buah durian musang king yang sudah dipisahkan dari bijinya.
3. 2 ekor ikan lele yang sudah kering dan diasap, kemudian cuci dengan air panas hingga bersih.
4. ½ bungkus santan instan kemasan.
5. 250 – 300 milliliter air putih
6. 5 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. Gula sesuai selera
9. Garam sesuai selera.
Kira-kira itu adalah bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk membuat samabl durian ini, bagaimana mudah bukan untuk mendapatkan bahan-bahan tersebut? Selanjutnya adalah Langkah-langkah untuk membuat sambal durian musang king.
Cara Pembuatan
1. Siapkan semua bahan yang anda miliki.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, anda bisa mengulegnya langsung.
3. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga tercium bau wangi dari tumisannya.
4. Kemudian anda bisa masukkan, cabai yang tadi sudah digiling halus, dengan daging durian dan kemudian aduk sebentar. Selanjutnya masukkan air ke dalam tumisan dan juga lele, daun kunyit serta tidak lupa santan instan. Masak hingga matang kemudian berikan gula dan juga garam secukupnya, sesuaikan dengan selera anda.
5. Jika sudah pas rasanya, angkat dan hidangkan bersama nasi panas.
Wah tidak sabar rasanya untuk mencoba sambal durian ini, jika anda tertarik untuk membuat sambal durian tersebut anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba resep yang kami buat.
Sumber : https://www.bibitbuahku.com/